Método Charmat 100% fermentação em tanques de inox a 15° por 20 dias. Contato com as lías por 45 dias. Cor amarelo esverdeado com tons dourados, pequenas bolhas, e persistente. Aromas fresco, com notável caráter frutado e floral. Notas de pão torrado recém-assados. Na boca é equilibrado, fresco e frutado. Leve, e com acidez que proporciona um sensação final de amplitude e delicadeza..
Harmonização: Ótimo para combinar com pratos levemente picantes, como comida tailandesa ou indiana, ou para acompanhar queijos macios e frutas secas.
Safra: 2021